Saucisson pur porc à la FLEUR de SEL de l’île de Ré

L’incontournable de notre sélection. Un saucisson qui célèbre le mariage de la terre et de la mer… Ce saucisson n’est pas plus salé qu’un autre, au contraire la douceur de la fleur de sel qui remplace une partie du sel ordinaire lui donne un petit gout iodé et une saveur unique. Naturellement blanche, fine et légère, la Fleur de sel, récoltée à la main à la surface des marais salants de l’ile de Ré. Elle se compose de fins cristaux riches en magnésium et en iode. Contrairement aux sels industriels, son parfum fait ressortir et met en valeur le goût des aliments en les salants discrètement.

Composition : Viande et gras de porc origine France, fleur de sel de l’ile de ré, rhum, lactose, dextrose, saccharose, épices, aromes naturels, nitrate de potassium, ferments lactiques ; boyau naturel.

Allergènes: lactose, traces éventuelles de fruits à coques

A conserver au sec et au frais, produit sujet à dessication

À l’unité. 230 g env. Produit sujet à dessication.

Circuit court.