Chiffonnade de JAMBON DE PARME

Le Jambon de Parme (en italien prosciutto di Parma) est l’appellation d’origine d’un jambon élaboré dans la seule province de Parme en Italie. L’usage d’additifs alimentaires autre que le sel marin est interdit par la loi qui encadre son cahier des charges. Sa typicité de saveur, d’arômes et de texture a construit sa réputation internationale; le Jambon de Parme est apprécié des gourmets les plus exigeants, toutes cultures gastronomiques confondues. 15 mois d’affinage.

Sans allergènes. A conserver au frais 4°env.

Barquette de 200 g env.